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生活工作皆不误,厨艺尽展巧情趣---小记江南小学烹饪比赛花絮

作者/来源:江南工会 黄序仑    发布时间:2007-10-29

      

     

        

   

20071028,徐汇区教育系统首届徐职高杯教工烹饪大赛在徐汇职业高级中学凌云校区举行,消息在学校传开后,老师们兴高采烈,周末的日子,经常可以看见老师们上饭店采风研究,工会主席黄老师是其中积极的“推广者”。平时科技活动加班,经常可以看见黄老师在厨房为老师们炒个“蛋炒饭”、再来两个配胃口的小菜,这下干起活来更带劲!经过老师的积极推荐,黄老师成为江南新村小学此次烹饪大赛的参赛者。

 

烧菜人人会烧,但是烧制只是在前人的基础上再次烹饪加熟而已,为了认真参加比赛,为了使人有耳目一新的感觉,老师结合自己学校的“舰船文化”科技特色,精心准备了一道名为“郑和下西洋”——粮草补给船的创意菜参加了比赛,美味可口的菜肴放入新鲜的哈密瓜做成的菜盆中,加上黄瓜花纹、紫橄榄做成的波浪一下勾起人们的食欲,由于配菜色泽环保、营养丰富、口味清谈,经过评为专家的鉴定,此项参赛作品成为此次徐汇区教育系统首届徐职高杯教工烹饪大赛一等奖。

 

       参赛的展台是一道美丽的风景线,展台上 姹紫嫣红花样年华秋意正浓充满诗情画意的菜名,蟹上黄山双脚跳等千奇百怪的菜品让人垂涎欲滴。参赛作品汇聚了各地菜点的精华,既有传统的,又有创新的,既有民族的,也有中西合璧的,充分显示了中国烹饪的丰富内涵和教师在教坛之外的风采。通过比赛,老师们交流厨艺,配增生活情趣。

 

下面借用专家评委会的评语: 首届徐职高杯教工烹饪大赛在评委们的高度赞扬声中,在选手们的欣慰以及惊叹声中落下帷幕。本次活动不仅让教师们展露了身手,也让大家发现了老师们的才华——他们不仅在讲台上是一流的教师,在锅台边同样也是出手不凡,他们是家庭、事业兼顾型的楷模。

 


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